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Diferencia entre Ternera gallega y el resto

09

sep 2015

Diferencia entre Ternera gallega y el resto

La ternera gallega es una de las carnes más famosas y consumidas gracias a la calidad y a que cuenta con características que la hacen única y la distinguen del resto de las otras carnes. Para empezar es importante mencionar que la ternera gallega contiene rasgos sensoriales específicos derivados de animales de corta edad, es decir, las terneras son sacrificadas con menos de diez meses...

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