Carne de calidad


El Cerdo Ibérico – crianza, alimentación y partes más sabrosas

04

nov 2015

El Cerdo Ibérico – crianza, alimentación y partes más sabrosas

El cerdo ibérico esta considerado como una raza de cerdo nativa de la Península Ibérica, lo que significa que su crianza únicamente se da en regiones especificas de España e incluso de Portugal. Es decir, este tipo de cerdo como es como el cerdo tradicional que todos conocemos y que se puede criar en prácticamente todo el mundo. También hay que decir que el cerdo...

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Despiece, partes sabrosas de la ternera

07

oct 2015

Despiece, partes sabrosas de la ternera

A continuación les queremos hablar un poco acerca de las partes más sabrosas de la ternera comenzando por el solomillo, considerada como la mejor parte de la ternera. Se trata de una parte de la ternera muy tierna que se localiza justo debajo del cuarto trasero, la cual se puede preparar entera, asada o incluso se puede comer cruda.77


Partes más jugosas de la ternera

23

sep 2015

Partes más jugosas de la ternera

La carne de la ternera tiene mucha popularidad gracias a su sabor exquisito tan característico que se deriva principalmente de la forma en la que son alimentados estos animales y su valor nutritivo. Conocer las partes más jugosas de la ternera es de gran utilidad ya que de ese modo no hay necesidad de preguntar al carnicero y la decisión al final es completamente nuestra.


Diferencia entre Ternera gallega y el resto

09

sep 2015

Diferencia entre Ternera gallega y el resto

La ternera gallega es una de las carnes más famosas y consumidas gracias a la calidad y a que cuenta con características que la hacen única y la distinguen del resto de las otras carnes. Para empezar es importante mencionar que la ternera gallega contiene rasgos sensoriales específicos derivados de animales de corta edad, es decir, las terneras son sacrificadas con menos de diez meses...

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Carne de pavo y recetas

12

ago 2015

Carne de pavo y recetas

La carne de pavo es ideal para cocinar y de hecho hay muchas recetas deliciosas que se pueden elaborar utilizando precisamente este tipo de carne que la puedes encontrar una carnicería de calidad. Precisamente en esta ocasión te vamos a hablar de algunas de las mejores recetas de carne de pavo que puedes cocinar en casa.


Carniceria Boni, carne de calidad

20

may 2015

Carniceria Boni, carne de calidad

Carnicería Boni es una carnicería donde encuentras carne de calidad, carnes de ave para disfrutar con la familia, siempre de calidad y a los mejores precios. Se trata de una carnicería que tiene más de 30 años de experiencia ofreciendo una amplia variedad de productos artesanales que son elaborados por personas profesionales que cada día mejoran su servicio para que siempre los clientes queden satisfechos...

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